NALEŚNIKI Z SEREM na słodko

naleśniki z serem

Naleśników ciąg dalszy:) Mając już usmażone naleśniki z przepisu podstawowego, czas na jakieś nadzienie, padło na klasyczne naleśniki z serem. I tu się okazuje, że z mężem lubimy różne wersje: ja na zimno, on na ciepło, ale różnica w przygotowaniu to tylko kilka minut.

Farsz z twarogu można przygotować w chwilę, a naleśniki podać jako danie główne, deser, czy śniadanie dla dzieci na słodko:) Sos jogurtowo- śmietanowy można zastąpić ulubionymi powidłami lub płynnym miodem.

NALEŚNIKI Z SEREM na słodko

Przepis na ciasto naleśnikowe- znajdziecie TUTAJ

Składniki na nadzienie (na 5 dużych naleśników):

• 250g sera białego półtłustego
• 2 łyżki śmietany 12%
• 2 łyżki mleka
• 2-3 łyżki cukru

Składniki na sos:

• 2 łyżki śmietany
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki cukru pudru

Przygotowanie:

Ser przełożyć do miski i rozetrzeć widelcem. Dodać śmietanę, mleko i 2 łyżki cukru. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Spróbować:) Ewentualnie dodać do smaku jeszcze trochę cukru lub śmietany. Usmażony wcześniej naleśnik rozłożyć na płasko, połowę posmarować twarogiem i złożyć na 4 (na pół i znowu na pół aby powstał trójkąt). 

Wersja na zimno: przygotowany naleśnik posypać cukrem pudrem i polać sosem

Wersja na ciepło: rozgrzać patelnię z odrobiną masła, smażyć przygotowany naleśnik po 3min z każdej strony, następnie posypać cukrem pudrem i polać sosem.

SMACZNEGO!