SAŁATKA JARZYNOWA

sałatka jarzynowa- moja ulubiona:)

Stara, tradycyjna i bardzo smaczna sałatka jarzynowa. Klasyk. Lubią ją chyba wszyscy. Dobra na każdą okazję: święta, imieniny, urodziny, sylwestra czy na zwyczajne śniadanie:) Każdy ma zapewne własny, najlepszy sposób na tą sałatkę. Mój- poniżej:)

SAŁATKA JARZYNOWA

Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 4 duże marchewki
• 1 pietruszka
• 4 jajka
• 4 ogórki kiszone
• 2 jabłka
• puszka groszku konserwowego
• puszka kukurydzy konserwowej
• majonez
• jogurt naturalny
• sól, pieprz, papryka łagodna

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchewki i pietruszkę umyć i nastawić do gotowania. Gdy woda się zagotuje, posolić i przykryć. W zależności od wielkości gotować do miękkości (warzywa nie mogą być przegotowane), u mnie ok 40min. Wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i również pokroić w kostkę. Jabłka obrać, ogórki odsączyć i jak resztę pokroić w kostkę:). Dodać odsączone z zalewy groszek i kukurydzę. Jogurt wymieszać z majonezem i przyprawami, połączyć z resztą i dokładnie wymieszać.

SMACZNEGO!