Etykiety

poniedziałek, 9 września 2013

TARTA ze śliwkami i kruszonką

pyszna tarta z owocami
tarta ze śliwkami

Tarta ze śliwkami, zrobiona z przepisu z bloga Gotuj się kto może, zwiększyłam tylko troszkę proporcje na kruszonkę i nie dodawałam do niej cynamonu. Prosta i pyszna!
obojętne czy dacie duże czy małe śliwki, naprawdę nie ma to wielkiego znaczenia:)

TARTA ze śliwkami i kruszonką


Składniki:
kruchy spód:  przepis taki sam jak na babeczki z kremem, który znajdziecie TUTAJ
  • 250g mąki
  • 100g masła/ margaryny
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • szczypta soli
Składniki na kruszonkę:
  • 60g masła w temp pokojowej
  • 120g mąki pszennej
  • 130g cukru
Składniki na nadzienie:
  • ok 500g śliwek
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka mąki krupczatki (lub kaszy manny)
  • 1 łyżeczka cynamonu (można pominąć)
Przygotowanie:
Zagnieść kruchy spód: masło wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzało (jeśli nie mamy czasu: zetrzeć na tarce lub roztopić:) ) W misce wymieszać składniki suche, dodać masło i jajko, dokładnie wymieszać. Zagniatać  na gładkie ciasto przez około 5min , wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i wstawić na pół godziny do lodówki. 
Śliwki: umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Wymieszać z mąką (zapobiegnie wyciekaniu soku) i cukrem.
Kruszonka: do miski wsypać mąkę i cukier, wymieszać i dodać masło. Rozcierać składniki w palcach do uzyskania niedużych grudek. Spód do tarty wstawić na 10min do piekarnika nagrzanego do 180oC (góra- dół), następnie wyłożyć śliwki i posypać kruszonką. Piec 20min również w 180oC.

SMACZNEGO!

przepis na tartę z owocami

1 komentarz:

  1. Pyszna i prosta! Robię dziś drugi raz :-) mniam mniam!!

    OdpowiedzUsuń